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20 - AMP • PR • 2026
Alergia Alimentar
A alergia alimentar é uma doença de aparente prevalência mundial, caracterizada por reação adversa imunológica reprodutível a determinado alimento. Sobre a alergia alimentar, assinale a alternativa correta.
A
A alergia ao ovo e leite é para toda a vida.
B
É mais comum em países em desenvolvimento.
C
A dosagem de IgE específica no soro é o padrão ouro para o diagnóstico.
D
A introdução tardia dos alimentos alergênicos pode aumentar o risco de alergia.
E
A síndrome de enterocolite induzida por proteínas alimentares (FPIES) é uma forma grave de alergia alimentar mediada por IgE.