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33 - UFES • ES • 2025
CrescimentoDeficiências Vitamínicas e Profilaxias
Sobre hábitos saudáveis da alimentação infantil é correto:
A
Alimentos mais alergênicos, como por exemplo peixe, devem ser introduzidos após 1 ano de idade.
B
Para as crianças que não aceitam fruta "in natura", os sucos naturais são uma boa opção para ingestão das fibras e vitaminas.
C
A papa principal, para crianças entre 6 e 12 meses, deve conter tubérculos, leguminosas e hortaliças amassadas, evitando-se proteína animal devido ao risco de engasgos.
D
O consumo, nas refeições, de alimentos contendo vitamina C, frutose e carotenoides aumentam a biodisponibilidade e absorção de ferro.